Jeg skrev for et par dager siden av vi hadde sendt av gårde mat til 32 familier i Maracaibo, Venezuela. Nå viser det seg at vi endte på 37 familier, samt at de som jobber i butikken vi handler hos, også fikk et skinkebrød (pan de jamón) av oss, så den foreløpige ferdige “julelistegn” ser slik ut:

37 pakker med julemat, inkludert ingredienser til å lage “hallacas”
4 skinkebrød (pan de jamón)
2 runde julekaker (roscón)
4 andre julekaker (panetones)
10 gaver til barn
1 mobiltelefon
Samt en ekstra gave til sjåføren vår

Hjertelig takk til alle både i Norge og i Spania som har vært med på å bidra til at mange familier har fått en god og fredelig jul, der de har kunnet kose seg med sin tradisjonell julemat. Dette betyr så utrolig mye for dem. Flere sa at det er årevis siden de har smakt skinkebrødet (pan de jamón) som de er veldig glade i særlig til jul.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

I neste skal jeg fortelle litt mer om “hallacas” og beskrive hva den retten inneholder og hvordan den lages, samt se på hvor den kommer fra, altså det historiske opphavet til denne tradisjonelle venezuelanske julematretten.

Her er noen bilder fra takknemlige familier fra disse juledagene: